Jedálny lístok

Polievky

0,33 l Cesnaková so syrom, šunkou a opečeným chlebom 1,10 €
Obsahuje A: 1,3,7,9
0,33 l Slepačia 1,00 €
Obsahuje A: 1,3,7,9
0,33 l Podľa dennej ponuky

Hydina

Hmotnosť mäsa pred tepelnou úpravou
hmotnosť celého jedla

150g/160g Vyprážané kuracie nugety 3,90 €
Obsahuje A: 1,3,7
150g/150g Kuracie soté na zelenine so smotanou 4,20 €
Obsahuje A:7,9
150g/150g Kuracie prsia s broskyňou 4,20 €
Obsahuje A: 7,9
150g/180g Kurací gordon plnený syrom a šunkou, vyprážané 4,50 €
Obsahuje A: 1,3,7
120g/250g Zeleninový tanier s kuracím mäsom mäso na kocky restované s curry korením, čerstvá zelenina 4,20 €
Obsahuje A: 9
120g/180g Richtárov mešec kuracie prsia plnené,syr, vajce, kapia, olivy 5,00 €
Obsahuje A: 1,3,7
150g/160g Kuracie prsia v syrovej omáčke 4,30 €
Obsahuje A: 7,9

Bravčové

150g/220g Horehronská pochúťka s haruľou, jemné bravčové soté na zelenine, prílohové zemiakové placky, kečup, strúhaný syr 4,30 €
Obsahuje A: 1,7,9
150g/150g Prírodný rezeň na šampiňónoch 3,90 €
Obsahuje A: 1
150g/160g Vyprážaný bravčový rezeň 3,80 €
Obsahuje A: 1,3,7
150g/180g Lučatínsky rezeň bravčové karé obalené v zemiakovom ceste, vyprážané posypané strúhaným syrom 4,30 €
Obsahuje A: 1,7
150g/150g Gajdošove grajciare kuracie prsia, brav. karé na prírodno, zapečené so šunkou a syrom 4,70 €
Obsahuje A: 1,7
150g/180g Bačovský rezeň brav.karé spolu so slaninou a syrom obalené v cestíčku, vyprážané 4,30 €
Obsahuje A: 1,3,7
150g/150g Hrajnohove pikantné rezance bravčové karé na rezance s chilli omáčkou, cibuľou a korením 3,80 €
Obsahuje A: 1

Špeciality na grile

250g/300g Tanier V.I.P Bravčová panenka, kuracie prsia, lahodné bravčové plece údené gratinované s horčicou, paradajka, paprika, uhorka, cesnak 7,90 €
Obsahuje A: 1,3,10
200g/250g Lopár Grajciar klobása,bravčové karé,kuracie prsia,slanina,cibuľa,kyslá kapusta, kyslá uhorka, horčica 5,50 €
Obsahuje A: 10
120g Grilovaná zelenina sezónna zelenina 2,00 €
Obsahuje A: 10

Slovenská klasika

hmotnosť celého jedla

120g Vyprážaný syr 3,00 €
Obsahuje A: 1,3,7
120g Vyprážaný syr so šunkou 3,30 €
Obsahuje A: 1,3,7
120g Vyprážaný syr so šunkou 3,30 €
Obsahuje A: 1,3,7
140g Syrový špíz s niva omáčkou 3,80 €
Obsahuje A: 1,3,7
400g Zeleninové rizoto dozdobené kečupom a strúhaným syrom 2,80 €
Obsahuje A: 7
280g Zapekané šampiňóny so syrom a šunkou 3,10 €
Obsahuje A: 1,7
280g Zapekaná brokolica so syrom bešamel so štipkou oregana 3,10 €
Obsahuje A: 1,7
280g Zapekané zemiaky so syrom a šunkou 3,10 €
Obsahuje A. 3,7
400g Bryndzové halušky so slaninkou kyslá smotana 3,50 €
Obsahuje A: 1,7
400g Halušky so syrom a slaninkou kyslá smotana 3,50 €
Obsahuje A: 1,7
400g Furmanské halušky s klobásou bryndzou, slaninkou a kyslou smotanou 3,70 €
Obsahuje A: 1,7
400g Kapustové strapačky so slaninkou 3,50 €
Obsahuje A: 1
120g Bryndzové pirohy so slaninkou a smotanou 3,40 €
Obsahuje A: 1,7
120g Mäsové knedlíky s kyslou kapustou a slaninkou 3,40 €
Obsahuje A: 1

Ryby

120g Pstruh na mlynárkin spôsob za každých 10g naviac účtujeme 0,30 € 3,40 €
Obsahuje A: 1, 4
150g Vyprážané rybie filety 3,30 €
Obsahuje A: 1,3,4,7
150 g Rybie filety na bylinkovom masle 3,30 €
Obsahuje A: 1,4
150 g Losos na grile podávame s paradajkovou omáčkou 6,00 €
Obsahuje A: 4

Šaláty

Hmotnosť celého jedla

150g Miešaný zeleninový šalát (malý) 1,20 €
250g Miešaný zeleninový šalát (veľký) s krutónmi 2,40 €
Obsahuje A: 1
150g Kapustový šalát 1,10 €
150g Mrkvový šalát 1,20 €
150g Paradajkový šalát s cibuľou 1,40 €
150g Zeleninový šalát so syrom 1,70 €
Obsahuje A: 7
150g Uhorkový šalát s cesnakovým dresingom 1,40 €
Obashuje A: 7
150g Šalátová misa GRAJCIAR šalát, sezónna zelenina, tuniak, varené vajce, olivy 3,70 €
Obsahuje A: 3,4

Prílohy

150g Varené zemiaky 0,90 €
150g Opekané zemiaky 1,10 €
150g Hranolky 1,10 €
150g Dusená ryža 0,90 €
200g Zemiakové placky 1,30 €
Obsahuje A. 1
120g Dusená zeleninová zmes 1,20 €
Obsahuje A: 9
150g Gazdovské zemiaky s cibuľou 1,10 €
Obsahuje A: 9
150 g Zemiakové krokety 1,20 €

Dezerty

Hmotnosť celého jedla

120g Palacinky s džemom,ovocím a šľahačkou 2,50 €
Obsahuje A: 1,3,7
120g Palacinky s nutelou a šľahačkou 2,50 €
Obsahuje A: 1,3,7
80g Jablková štrúdľa s vanilkovým krémom a šlahačkou 1,90 €
Obsahuje A. 1,3,7
350g Domáce buchty na pare s maslom a kakaom 2,50 €
Obsahuje A: 1,3,7
150g Zmrzlinový pohár Zmrzlina, kompótové ovocie, šľahačka 2,30 €
Obsahuje A: 1,3,7
150g Banánová loďka zmrzlina, banán, šľahačka 2,10 €
Obsahuje A: 1,3,7

Doplnky

20g Tatárska omáčka 0,50 €
Obsahuje A:3
20g Kečup 0,40 €
20g Cesnakový dressing 0,50 €
Obsahuje A:7
50g Broskyňový kompót 0,80 €
50g Kyslá uhorka 0,50 €
20g Chlieb 0,10 €
Obsahuje A: 1
0,1 l Zakysanka 0,30 €
Obsahuje A:7
0,1 l Mlieko 0,20 €
Obsahuje A:7
20g Opražená slaninka 0,40 €
20g Kyslá smotana 0,40 €
Obsahuje A:7
20g Horčica 0,40 €
Obsahuje A:10
20g Chren 0,40 €
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich
hybridne odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4.  Ryby a výrobky z nich.
5.  Arašidy a výrobky z nich.
6.  Sójové zrná a výrobky z nich.
7.  Mlieko a výrobky z neho.
8.  Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9.  Zeler a výrobky z neho.
10.  Horčica a výrobky z nej.
11.  Sezamové semená a výrobky z nich.
12.  Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13.  Vlčí bob a výrobky z neho.
14.  Mäkkýše a výrobky z nich.
Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného ministerstvom zdravotníctva
a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov:

Pri polovičnej porcii účtujeme 70% z ceny celej porcie.

Ceny platné od 1.9.2015.

Zostavil a ceny kalkuloval Radoslav Riečan, zodpovedný vedúci

logo-Grajciar

Jedálny lístok : Akcie, Catering, Rodinné oslavy..

Polievky

0,33 l Slepačí vývar (rezance,koreňová zelenina, mäsko) 1,20 €
0,33 l Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 1,20 €
0,4 l Kapustnica s klobásou a údeným 1,50 €

Hlavné jedlá

200g/100g Ružová panenka v šáli z anglickej slaninky na zelenej fazuľke, pečené zemiaky 7,00 €
200g/20g/100g Marinovaný losos pečený v bielom víne s bylinkami, baby zemiačiky 8,00 €
200g/100g Kurací steak špikovaný špekom s bazalkou pórová omáčka, steakové hranolky 6,00 €
200g/100g Kuracie prsia a bravčové karé na prírodno hubová omáčka, rukola a parmazánové hoblinky opekané zemiaky 5,90 €
150 g/100g Anglický roastbeef, karamelizovaná cibuľka pučené zemiaky 5,50 €
150g/150g Kuracia roláda plnená praženicou ryža,hranolky 5,90 €

Predjedlá

Capresse – paradajka, mozzarella 2,20 €
Šunková rolka s chrenom 1,80 €
Tris- tri druhy pomazánok 2,10 €
Plnená broskyňa 2,20 €
Prosciutto (talianska šunka) s melónom 2,50 €
Údený losos s melónom 2,50 €
Krevetový šalát 3,00 €

V cene je chlieb , pečivo
Možnosť objednať banketové pečivo

Pri polovičnej porcii účtujeme 70 % z ceny celej porcie.
Ceny kalkuloval Radoslav Riečan, zodpovedný vedúci
Ceny platné od 1.7.2015