Jedálny lístok

Polievky

0,33 l Cesnaková so syrom, šunkou a opečeným chlebom 2,90 €
Obsahuje A: 1,3,7,9
0,33 l Slepačia 2,80 €
Obsahuje A: 1,3,7,9
0,33 l Podľa dennej ponuky

Hydina

Hmotnosť mäsa pred tepelnou úpravou
hmotnosť celého jedla

150g/160g Vyprážané kuracie nugety 7,20€
Obsahuje A: 1,3,7
150g/150g Kuracie soté na zelenine so smotanou 7,40€
Obsahuje A:7,9
150g/150g Kuracie prsia s broskyňou 7,40€
Obsahuje A: 7,9
150g/180g Kurací gordon 8,00€
plnený syrom a šunkou, vyprážané
Obsahuje A: 1,3,7
120g/250g Zeleninový tanier s kuracím mäsom 6,80€
mäso na kocky restované s curry korením, čerstvá zelenina
Obsahuje A: 9
120g/180g Richtárov mešec 12,00€
kuracie prsia plnené,syr, vajce, kapia, olivy
Obsahuje A: 1,3,7
150g/160g Kuracie prsia v syrovej omáčke 7,60€
Obsahuje A: 7,9

Bravčové

150g/220g Horehronská pochúťka s haruľou 8,60€
jemné bravčové soté na zelenine, prílohové zemiakové placky,
kečup, strúhaný syr
Obsahuje A: 1,7,9
150g/150g Prírodný rezeň na šampiňónoch 7,20€
Obsahuje A: 1
150g/160g Vyprážaný bravčový rezeň 7,20€
Obsahuje A: 1,3,7
150g/180g Lučatínsky rezeň 8,00€
bravčové karé obalené v zemiakovom ceste, vyprážané
posypané strúhaným syrom
Obsahuje A: 1,7
150g/150g Gajdošove grajciare 7,90€
kuracie prsia, brav. karé na prírodno, zapečené so šunkou a syrom
Obsahuje A: 1,7
150g/180g Bačovský rezeň 8,00€
brav.karé spolu so slaninou a syrom obalené v cestíčku, vyprážané
Obsahuje A: 1,3,7
150g/150g Hrajnohove pikantné rezance 7,20€
bravčové karé na rezance s chilli omáčkou, cibuľou a korením
Obsahuje A: 1

Špeciality na grile

250g/300g Tanier V.I.P 14,30€
Bravčová panenka, kuracie prsia, lahodné bravčové plece údené
gratinované s horčicou, paradajka, paprika, uhorka, cesnak
Obsahuje A: 1,3,10
200g/250g Lopár Grajciar 10,00€
klobása,bravčové karé,kuracie prsia,slanina,cibuľa,kyslá kapusta,
kyslá uhorka, horčica
Obsahuje A: 10
120g Grilovaná zelenina 4,20€
sezónna zelenina

Slovenská klasika

hmotnosť celého jedla

120g Vyprážaný syr 6,90€
Obsahuje A: 1,3,7
120g Vyprážaný syr so šunkou 7,00€
Obsahuje A: 1,3,7
140g Syrový špíz s niva omáčkou 7,30€
Obsahuje A: 1,3,7
280g Zapekané šampiňóny 6,20€
so syrom a šunkou
Obsahuje A: 1,7
280g Zapekaná brokolica so syrom 6,20€
bešamel so štipkou oregana
Obsahuje A: 1,7
280g Zapekané zemiaky 6,00€
so syrom a šunkou
Obsahuje A. 3,7
400g Bryndzové halušky so slaninkou 6,80€
kyslá smotana
Obsahuje A: 1,7
400g Halušky so syrom a slaninkou 6,80€
kyslá smotana
Obsahuje A: 1,7
400g Furmanské halušky s klobásou 7,50€
bryndzou, slaninkou a kyslou smotanou
Obsahuje A: 1,7
400g Kapustové strapačky so slaninkou 6,80€
Obsahuje A: 1
120g Bryndzové pirohy 6,50€
so slaninkou a smotanou
Obsahuje A: 1,7
120g Mäsové knedlíky s kyslou kapustou 6,50€
a slaninkou
Obsahuje A: 1

Ryby

100g Pstruh na mlynárkin spôsob 3,70€
za každých 10g naviac účtujeme 0,50€
Obsahuje A: 1, 4
150g Vyprážané rybie filety 5,90€
Obsahuje A: 1,3,4,7
150 g Rybie filety na bylinkovom masle 5,90€
Obsahuje A: 1,4
150 g Losos na grile 9,80€
podávame s paradajkovou omáčkou
Obsahuje A: 4

Šaláty

Hmotnosť celého jedla

150g Miešaný zeleninový šalát (malý) 2,00€
250g Miešaný zeleninový šalát (veľký) 3,60€
s krutónmi
Obsahuje A: 1
150g Kapustový šalát 2,00€
150g Mrkvový šalát 2,20€
150g Paradajkový šalát s cibuľou 2,20€
150g Zeleninový šalát so syrom 4,00€
Obsahuje A: 7
150g Uhorkový šalát s cesnakovým dresingom 2,00€
Obashuje A: 7
150g Šalátová misa GRAJCIAR 6,80€
šalát, sezónna zelenina, tuniak, varené vajce, olivy
Obsahuje A: 3,4

 

Prílohy

150g Varené zemiaky 1,90€
150g Opekané zemiaky 1,90€
150g Hranolky 1,90€
150g Dusená ryža 1,60€
200g Zemiakové placky 2,60€
Obsahuje A. 1
120g Dusená zeleninová zmes 2,20€
Obsahuje A: 9
150g Gazdovské zemiaky s cibuľou 2,20€
150 g Zemiakové krokety 2,20€

 

Dezerty

Hmotnosť celého jedla

120g Palacinky s džemom,ovocím a šľahačkou 5,30€
Obsahuje A: 1,3,7
120g Palacinky s nutelou a šľahačkou 5,30€
Obsahuje A: 1,3,7
80g Jablková štrúdľa 5,30€
so zmrzlinou a šľahačkou
Obsahuje A. 1,3,7
350g Domáce buchty na pare 6,00€
s maslom a kakaom
Obsahuje A: 1,3,7
150g Zmrzlinový pohár 5,30€
Zmrzlina, kompótové ovocie, šľahačka
Obsahuje A: 1,3,7
150g Banánová loďka 5,30€
zmrzlina, banán, šľahačka
Obsahuje A: 1,3,7

Doplnky

20g Tatárska omáčka 0,70€
Obsahuje A:3
20g Kečup 0,70€
20g Cesnakový dressing 1,00€
Obsahuje A:7
50g Broskyňový kompót 1,20€
50g Kyslá uhorka 0,70€
20g Chlieb 0,20€
Obsahuje A: 1
0,1 l Zakysanka 1,00€
Obsahuje A:7
0,1 l Mlieko 0,80€
Obsahuje A:7
20g Opražená slaninka 1,00€
20g Kyslá smotana 1,00€
Obsahuje A:7
20g Horčica 0,70€
Obsahuje A:10
20g Chren 0,70€

 

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich
hybridne odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4.  Ryby a výrobky z nich.
5.  Arašidy a výrobky z nich.
6.  Sójové zrná a výrobky z nich.
7.  Mlieko a výrobky z neho.
8.  Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9.  Zeler a výrobky z neho.
10.  Horčica a výrobky z nej.
11.  Sezamové semená a výrobky z nich.
12.  Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13.  Vlčí bob a výrobky z neho.
14.  Mäkkýše a výrobky z nich.
Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného ministerstvom zdravotníctva
a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov:

Pri polovičnej porcii účtujeme 70% z ceny celej porcie.

Ceny platné od 8.9.2022

Zostavil a ceny kalkuloval Radoslav Riečan, zodpovedný vedúci

Jedálny lístok : Akcie, Rodinné oslavy. AKCIOVÝ JEDÁLNY LÍSTOK, URČENÝ NA OSLAVY, PRE JEDNOTNÝ VÝBER SLÁVNOSTNÉHO MENU

Polievky

0,33 l Slepačí vývar (rezance,koreňová zelenina, mäsko) 3,30€
0,33 l Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 3,30€
0,4 l Kapustnica s klobásou a údeným, chlieb 4,00€

Hlavné jedlá

200g/100g Ružová panenka v šáli z anglickej slaninky
na zelenej fazuľke, pečené zemiaky 12,30€
200g/20g/100g Marinovaný losos pečený v bielom víne
s bylinkami, baby zemiačiky 12,3€
200g/100g Kurací steak špikovaný špekom s bazalkou
pórová omáčka, steakové hranolky 12,30€
200g/100g Gajdošove medajlóny  zapečené so syrom a šunkou
prírodná šťava, 1/2 ryža, 1/2 hranolky 10,50€
200g/100g Gajdošove medajlóny na prírodno
hubová omáčka, 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky 10,50€
150 g/100g Anglický roastbeef, karamelizovaná cibuľka 12,30€
pučené zemiaky
150g/150g Kuracia roláda plnená praženicou
1/2 ryža, 1/2hranolky 10,50€

 

Predjedlá

Capresse – paradajka, mozzarella 3,00€
Šunková rolka s chrenom 2,60€
Tris- tri druhy pomazánok 2,90€
Plnená broskyňa 3,00€
Prosciutto (talianska šunka) s melónom 3,30€
Údený losos s melónom 3,30€
Krevetový šalát 3,30€

 

V cene je chlieb , pečivo
Možnosť objednať banketové pečivo

Pri polovičnej porcii účtujeme 70 % z ceny celej porcie.
Ceny kalkuloval Radoslav Riečan, zodpovedný vedúci
Ceny platné od 8.9.2022