Polievky
| 0,33 l Cesnaková so syrom, šunkou a opečeným chlebom | 1,70 € |
| Obsahuje A: 1,3,7,9 | |
| 0,33 l Slepačia | 1,60 € |
| Obsahuje A: 1,3,7,9 | |
| 0,33 l Podľa dennej ponuky | |
Jedálny lístok
Hydina
Hmotnosť mäsa pred tepelnou úpravou
hmotnosť celého jedla
| 150g/160g | Vyprážané kuracie nugety | 4,60€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 150g/150g | Kuracie soté na zelenine so smotanou | 4,70€ |
| Obsahuje A:7,9 | ||
| 150g/150g | Kuracie prsia s broskyňou | 4,70€ |
| Obsahuje A: 7,9 | ||
| 150g/180g | Kurací gordon | 5,10€ |
| plnený syrom a šunkou, vyprážané | ||
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 120g/250g | Zeleninový tanier s kuracím mäsom | 4,70€ |
| mäso na kocky restované s curry korením, čerstvá zelenina | ||
| Obsahuje A: 9 | ||
| 120g/180g | Richtárov mešec | 6,00€ |
| kuracie prsia plnené,syr, vajce, kapia, olivy | ||
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 150g/160g | Kuracie prsia v syrovej omáčke | 4,90€ |
| Obsahuje A: 7,9 |
Bravčové
| 150g/220g | Horehronská pochúťka s haruľou | 5,20€ |
| jemné bravčové soté na zelenine, prílohové zemiakové placky, | ||
| kečup, strúhaný syr | ||
| Obsahuje A: 1,7,9 | ||
| 150g/150g | Prírodný rezeň na šampiňónoch | 4,70€ |
| Obsahuje A: 1 | ||
| 150g/160g | Vyprážaný bravčový rezeň | 4,70€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 150g/180g | Lučatínsky rezeň | 5,10€ |
| bravčové karé obalené v zemiakovom ceste, vyprážané | ||
| posypané strúhaným syrom | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 150g/150g | Gajdošove grajciare | 5,10€ |
| kuracie prsia, brav. karé na prírodno, zapečené so šunkou a syrom | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 150g/180g | Bačovský rezeň | 5,10€ |
| brav.karé spolu so slaninou a syrom obalené v cestíčku, vyprážané | ||
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 150g/150g | Hrajnohove pikantné rezance | 4,70€ |
| bravčové karé na rezance s chilli omáčkou, cibuľou a korením | ||
| Obsahuje A: 1 |
Špeciality na grile
| 250g/300g | Tanier V.I.P | 8,99€ |
| Bravčová panenka, kuracie prsia, lahodné bravčové plece údené | ||
| gratinované s horčicou, paradajka, paprika, uhorka, cesnak | ||
| Obsahuje A: 1,3,10 | ||
| 200g/250g | Lopár Grajciar | 6,60€ |
| klobása,bravčové karé,kuracie prsia,slanina,cibuľa,kyslá kapusta, | ||
| kyslá uhorka, horčica | ||
| Obsahuje A: 10 | ||
| 120g | Grilovaná zelenina | 2,99€ |
| sezónna zelenina |
Slovenská klasika
hmotnosť celého jedla
| 120g | Vyprážaný syr | 4,40€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 120g | Vyprážaný syr so šunkou | 4,60€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 140g | Syrový špíz s niva omáčkou | 4,50€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 400g | Zeleninové rizoto | 3,99€ |
| dozdobené kečupom a strúhaným syrom | ||
| Obsahuje A: 7 | ||
| 280g | Zapekané šampiňóny | 3,99€ |
| so syrom a šunkou | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 280g | Zapekaná brokolica so syrom | 3,99€ |
| bešamel so štipkou oregana | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 280g | Zapekané zemiaky | 3,99€ |
| so syrom a šunkou | ||
| Obsahuje A. 3,7 | ||
| 400g | Bryndzové halušky so slaninkou | 4,20€ |
| kyslá smotana | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 400g | Halušky so syrom a slaninkou | 4,20€ |
| kyslá smotana | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 400g | Furmanské halušky s klobásou | 4,50€ |
| bryndzou, slaninkou a kyslou smotanou | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 400g | Kapustové strapačky so slaninkou | 4,20€ |
| Obsahuje A: 1 | ||
| 120g | Bryndzové pirohy | 3,99€ |
| so slaninkou a smotanou | ||
| Obsahuje A: 1,7 | ||
| 120g | Mäsové knedlíky s kyslou kapustou | 3,99€ |
| a slaninkou | ||
| Obsahuje A: 1 |
Ryby
| 120g | Pstruh na mlynárkin spôsob | 3,40€ |
| za každých 10g naviac účtujeme | 0,40€ | |
| Obsahuje A: 1, 4 | ||
| 150g | Vyprážané rybie filety | 4,00€ |
| Obsahuje A: 1,3,4,7 | ||
| 150 g | Rybie filety na bylinkovom masle | 4,00€ |
| Obsahuje A: 1,4 | ||
| 150 g | Losos na grile | 6,40€ |
| podávame s paradajkovou omáčkou | ||
| Obsahuje A: 4 |
Šaláty
Hmotnosť celého jedla
| 150g | Miešaný zeleninový šalát (malý) | 1,60€ |
| 250g | Miešaný zeleninový šalát (veľký) | 2,90€ |
| s krutónmi | ||
| Obsahuje A: 1 | ||
| 150g | Kapustový šalát | 1,60€ |
| 150g | Mrkvový šalát | 1,60€ |
| 150g | Paradajkový šalát s cibuľou | 1,70€ |
| 150g | Zeleninový šalát so syrom | 2,70€ |
| Obsahuje A: 7 | ||
| 150g | Uhorkový šalát s cesnakovým dresingom | 1,70€ |
| Obashuje A: 7 | ||
| 150g | Šalátová misa GRAJCIAR | 4,50€ |
| šalát, sezónna zelenina, tuniak, varené vajce, olivy | ||
| Obsahuje A: 3,4 |
Prílohy
| 150g | Varené zemiaky | 1,30€ |
| 150g | Opekané zemiaky | 1,50€ |
| 150g | Hranolky | 1,50€ |
| 150g | Dusená ryža | 1,30€ |
| 200g | Zemiakové placky | 1,70€ |
| Obsahuje A. 1 | ||
| 120g | Dusená zeleninová zmes | 1,60€ |
| Obsahuje A: 9 | ||
| 150g | Gazdovské zemiaky s cibuľou | 1,60€ |
| 150 g | Zemiakové krokety | 1,70€ |
Dezerty
Hmotnosť celého jedla
| 120g | Palacinky s džemom,ovocím a šľahačkou | 3,60€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 120g | Palacinky s nutelou a šľahačkou | 3,60€ |
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 80g | Jablková štrúdľa | 3,60€ |
| s vanilkovým krémom a šlahačkou | ||
| Obsahuje A. 1,3,7 | ||
| 350g | Domáce buchty na pare | 3,90€ |
| s maslom a kakaom | ||
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 150g | Zmrzlinový pohár | 3,50€ |
| Zmrzlina, kompótové ovocie, šľahačka | ||
| Obsahuje A: 1,3,7 | ||
| 150g | Banánová loďka | 3,40€ |
| zmrzlina, banán, šľahačka | ||
| Obsahuje A: 1,3,7 |
Doplnky
| 20g | Tatárska omáčka | 0,50€ |
| Obsahuje A:3 | ||
| 20g | Kečup | 0,50€ |
| 20g | Cesnakový dressing | 0,60€ |
| Obsahuje A:7 | ||
| 50g | Broskyňový kompót | 1,00€ |
| 50g | Kyslá uhorka | 0,50€ |
| 20g | Chlieb | 0,10€ |
| Obsahuje A: 1 | ||
| 0,1 l | Zakysanka | 0,50€ |
| Obsahuje A:7 | ||
| 0,1 l | Mlieko | 0,40€ |
| Obsahuje A:7 | ||
| 20g | Opražená slaninka | 0,60€ |
| 20g | Kyslá smotana | 0,50€ |
| Obsahuje A:7 | ||
| 20g | Horčica | 0,50€ |
| Obsahuje A:10 | ||
| 20g | Chren | 0,50€ |
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich
hybridne odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bob a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného ministerstvom zdravotníctva
a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov:
Pri polovičnej porcii účtujeme 70% z ceny celej porcie.
Ceny platné od 1.6.2017.
Zostavil a ceny kalkuloval Radoslav Riečan, zodpovedný vedúci
Jedálny lístok : Akcie, Catering, Rodinné oslavy..
AKCIOVÝ JEDÁLNY LÍSTOK, URČENÝ NA OSLAVY, AKO JEDNOTNÝ VÝBER VAŠEHO SLÁVNOSTNÉHO MENU
Polievky
| 0,33 l | Slepačí vývar (rezance,koreňová zelenina, mäsko) | 1,90€ |
| 0,33 l | Slepačí vývar s pečeňovými haluškami | 1,90€ |
| 0,4 l | Kapustnica s klobásou a údeným | 2,60€ |
Hlavné jedlá
| 200g/100g | Ružová panenka v šáli z anglickej slaninky | |
| na zelenej fazuľke, pečené zemiaky | 8,00€ | |
| 200g/20g/100g | Marinovaný losos pečený v bielom víne | |
| s bylinkami, baby zemiačiky | 8,00€ | |
| 200g/100g | Kurací steak špikovaný špekom s bazalkou | |
| pórová omáčka, steakové hranolky | 7,00€ | |
| 200g/100g | Gajdošove medajlóny zapečené so syrom a šunkou | |
| prírodná šťava, 1/2 ryža, 1/2 hranolky | 6,60€ | |
| 200g/100g | Gajdošove medajlóny na prírodno | |
| hubová omáčka, 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky | 6,60€ | |
| 150 g/100g | Anglický roastbeef, karamelizovaná cibuľka | 7,00€ |
| pučené zemiaky | ||
| 150g/150g | Kuracia roláda plnená praženicou | |
| 1/2 ryža, 1/2hranolky | 6,60€ |
Predjedlá
| Capresse – paradajka, mozzarella | 2,90€ |
| Šunková rolka s chrenom | 2,40€ |
| Tris- tri druhy pomazánok | 2,70€ |
| Plnená broskyňa | 2,90€ |
| Prosciutto (talianska šunka) s melónom | 3,10€ |
| Údený losos s melónom | 3,10€ |
| Krevetový šalát | 3,10€ |
V cene je chlieb , pečivo
Možnosť objednať banketové pečivo
Pri polovičnej porcii účtujeme 70 % z ceny celej porcie.
Ceny kalkuloval Radoslav Riečan, zodpovedný vedúci
Ceny platné od 1.6.2017